Na Maślance
Do jednego chlebka potrzeba ok. 400 ml. maślanki. Podgrzej nieco maślankę, ale tylko lekko tak aby była letnia. W kubku rozkrusz 10 gram świeżych drożdży, dodaj łyżeczkę mąki, dolej do pół kubka maślanki, zamieszaj. Jak widzisz nie potrzeba już cukru, gdyż rolę startera przejęła maślanka. Do miski wsyp pół litra mąki pszennej typ 750, oraz… Read More »